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蔵クッキング

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魚

山椒風味の簡単煮魚

メキシカンシュリンプ

天ぷら

桜エビのフォカッチャ

魚の桜蒸し

丸干しの春巻き

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愛知県岩倉市の和食の料理教室 蔵クッキング 外国人やビーガンの方、子育てパパママさんも大歓迎。ぜひあなたのご希望をお聞かせください。

kura_cooking
ナシのコンポート Japanese pear compote 秋 ナシのコンポート Japanese pear compote 秋の薬膳 豊水を氷砂糖を使ったシロップで柔らかく煮て畑のレモンをたっぷりと入れて 漬けておく とっても爽やかなデザートになります。 #ナシのコンポート#コンポート#compote#Japanesepearcompote#氷砂糖#たっぷりレモン#爽やかなデザート#instafood#foodpicks #airkitchen #byfood#蔵クッキング#料理教室 #kuracooking #cookingschool#Nagoyaisnotboring #cookingschoolpark#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#薬膳料理レシピ #薬膳デザート
初秋の膳 Autumn plate 秋を感じていただ 初秋の膳 Autumn plate 秋を感じていただける御膳 蓮の実ご飯、きのこの豆乳スープ サワラのあんかけ、ご馳走きんぴらゴボウ、蓮根のクリームチーズ和え ナシのコンポート 最後の写真は第二部の練りきり@eclat_23 イチョウと菊 #初秋の膳#初秋#秋#Autumn#蓮の実ごはん#きのこのスープ#サワラのあんかけ#きんぴらゴボウ #蓮根#ナシのコンポート#instafood#foodpicks#airkitchen #byfood#蔵クッキング#料理教室 #kuracooking#cookingschool#Nagoyaisnotboring #cookingschoolpark#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師#練りきり
今月の蔵クッキングのご飯は 蓮の実ごはん Rotus seeds rice 新米なのでなお美味しい〜 蓮の実の中の、新芽を取ってから 炊飯器に入れます。なぜならこの新芽はとっても苦いのです。 でも、こんな可愛い緑の葉っぱを捨てるには忍びない。 お湯を注いで飲んでみると苦味は全く無くフレッシュな味！ まるで体の細胞が喜んでいるかのよう〜 生徒さんにも喜んでもらえています。#蓮の実ご飯 #蓮の実#rotusseed#新米#蓮のお茶#蔵クッキング#料理教室 #kuracooking#cookingschool #instafood#foodpicks#airkitchen #Byfood#Nagoyaisnotboring #cookingschoolpark#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師 #薬膳#薬膳料理レシピ
秋のスコーン Autumn　scones 梨、さつまいもがゴロゴロ入ったスコーンにマロンクリームとクロテッドクリームをつけて食べていただきました #アフタヌーンティー#Afternoontea#アフタヌーンティーレッスン#Afternoontealesson#秋のスコーン#Autumnscones #梨#さつまいも#マロンクリーム#クロテッドクリー厶#pear#sweetpotato#chestnutcream#clottedcream#instafood#foodpicks#airkitchenByfood#kuracooking#蔵クッキング#料理教室#cookingschool#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #Nagoyaisnotboring#cookingschoolpark
今日の蔵クッキングは 仲良し家族のお料理教室 Family cooking 来月出産予定の娘さんと旦那様 もう一人の娘さん 三人を優しく見守るお母さん とってもとっても素敵な時間でした。 白身魚のあんかけ きんぴらゴボウ レンコンのクリームチーズ和え 蓮の実ご飯 きのこのスープ ナシのコンポート Fish with sweet sauce.Stir-fried bardock. Lotus root salad, Lotus seeds rice, Mushroom soup, Cooked pear どれもこれもとっても気に入っていただけました。 特に蓮根のクリームチーズ和えは大好評！ 今度はベビーちゃんを連れて来てほしいと思います(^o^) #仲良し家族の料理教室#蔵クッキング#料理教室#kuracooking #cookingschool#白身魚#きんぴらゴボウ#蓮根#蓮の実ご飯#きのこのスープ#ナシのコンポート#fish#bardock#lotusroot#mushroom#pear#instafood#foodpicks#airkitchen #Byfood#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#nagoyais notboring#cookingschoolpark
アフタヌーンティーレッスン Afternoont アフタヌーンティーレッスン Afternoontea lesson Butterfly cake with lemon butter cream 今月はエリザベス女王の好きなお菓子 レモンバタークリームのバタフライケーキを作っています ローズダージリンとマロンショコラのお茶と共に 25年前にバッキンガムパレスで購入したティーカップも出してみました。 #アフタヌーンティーレッスン#Afternoontealesson#lemonbuttercream#レモンバタークリーム#バタフライケーキ#Butterflycake#ローズダージリン#マロンショコラ#バッキンガム宮殿#buckinghampalace #蔵クッキング#料理教室#cookingschool#kuracooking #instafood#foodpicks#airkitchen #Byfood#Nagoyaisnotboring#cookingschoolpark#食の温故知新の伝道師#愛情たっぷりクッキング
アフタヌーンティーレッスン Afternoon アフタヌーンティーレッスン Afternoon tea lesson Scones,Butterflycake,focacia,Cucumbersandwich 蓮見会でお世話になった田島蓮園のご家族（ご夫婦と4ヶ月のベビーちゃん） チェズキッチンの先生方 いつも楽しいことを企画してくれるお友達 が蔵に来てくれました。 アフタヌーンティーデビューの方もいらして、少々緊張しましたが、喜んでいただけたようでよかったです。 今の時期のシャキシャキ蓮根のフォカッチャの蓮根は田島蓮園のもの。 本当に美味しくできました スコーン、バタフライケーキ、キューカンバーサンドイッチ、クロテッドクリーム、ルバーブジャム… そして英国の話を楽しんでいただきました。 #アフタヌーンティーレッスン #アフタヌーンティー#Afternoontealesson#Afternoontea#スコーン#バタフライケーキ#蓮根フォカッチャ#キューカンバーサンドイッチ#scones#Butterflycake#focacia#focacia#Cucumbersandwich#kuracooking #蔵クッキング#料理教室#Cookingschool#instafood#foodpicks#食の温故知新の伝道師#愛情たっぷりクッキング
晩夏の膳 End of summer plate まだまだ蒸し暑い日が続いています 夏の疲れを癒やしましょう ホーリーバジルを使ったイタリアンハンバーグ 冬瓜の煮物 トマトのシロップ煮 十六ささげのチーズ和え 冷や汁 Italian hamburg,Cooked wintermelon marinated tomatoes Gardenpeas salad Miso soup rice #晩夏の膳#イタリアンハンバーグ#冬瓜の煮物#トマトのシロップ煮#十六ささげのチーズ和え#冷や汁#Italianhamburg#wintermelon #tomato#gardenpeas #misosoup#instafood #foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#airkitchen #byfood#Nagoyaisnotboring#cookingschoolpark#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
トマトドリンク Tomato drink Marinated froze トマトドリンク Tomato drink Marinated frozen tomato with lemon syrup ミニトマト最盛期に冷凍しておいたトマト トマトのシロップ煮にしました。 レモン汁をたっぷり使ったシロップはとっても美味しい〜 トマトも勿論美味しい〜 夏の終わりにピッタリです #トマトドリンク#ミニトマト#シロップ煮#冷凍プチトマト#tomatodrink#tomatosyrup#frozentomato#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood#foodpicks #airkitchen #byfood#cookingschoolpark#nagoyais notboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#夏の終わりに食べたいもの
和食の膳のデザート Dessert for Japanese p 和食の膳のデザート Dessert for Japanese plate 緑豆ぜんざい　バナナ白玉入り 蓮茶と共に Cooked green beans with banana dumplings 身体の余分な熱を取り除いてくれる緑豆。中国では夏に毎朝飲むという、健康法があるそうです バナナの甘みだけの白玉。しかも豆腐で混ぜてあるので数日なら全く固くなりません。 蓮の花にディンブラ茶葉を入れたスペシャルティー #緑豆ぜんざい#greenbeans#和食のデザート#バナナ白玉#蓮茶#ディンブラ#蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#instafood #foodpicks#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
蓮の花のアフタヌーンティーレッスン Lotus flower Afternoon tea lesson 米粉のスコーン　クロテッドクリーム＆ルバーブジャム　　 ブルーベリーケーキ アオサと十六ささげのフォカッチャ トリュフチーズのサンドイッチ 蓮の花のお茶（ディンブラ） Rice flour scone Blueberries cake Gardepeas and seaweeds focacia Cheese sandwich #蓮の花のアフタヌーンティーレッスン#lotusflowerafternoontealesson#米粉のスコーン#ブルーベリーケーキ#ルバーブジャム#ブルーベリーケーキ#あおさと十六ささげのフォカッチャ#蓮の花のお茶#riceflourscone#blueberrycake#gardenpeas and seaweeds focacia#Cheesesandwich#instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#airkitchen#Byfood#nagoyais notboring#cookingschoolpark#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
8月のアフタヌーンティーレッスン Aft 8月のアフタヌーンティーレッスン Afternoon tea lesson in August アオサのフォカッチャ Seaweeds focacia なんと言っても焼き立てアオサの香りがたまらない〜 いくらでも食べれます #アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson #アオサのフォカッチャ#アオサ#seaweeds focacia#seaweeds#instafood#foodpicks#airkitchen#Byfood#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool
今日の蔵クッキングはバイキングスタイル Buffet style in Kura cooking 生徒さんからのアイデア こんなスタイルもたまにはいいですね！ 夏の混ぜご飯、おからサラダ、ピリ辛チキン、十六ささげのカレー風味、トマトの麦味噌汁 Summer rice,tofu salad,hot chicken, garden peas with curry,miso soup with wheat miso #バイキングスタイル#buffet #夏の食事#summermeal #kuracooking#cookingschool #蔵クッキング#料理教室#ナノボ#クスパ#airkitchen #Byfood#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
ヘルシーブレッド オートミールコーンブレッド Oatmeal corn bread 最近の蔵のアフタヌーンティーは とにかくヘルシー このパンは生徒さんにも大好評〜 #オートミールコーンブレッド#Oatmealcornbread#ヘルシーブレッド#healthybread#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood #foodpicks#airkitchen#byfood #cookingschoolpark#Nagoyais notboring#愛情たっぷりクッキング##食の温故知新の伝道師
じゃばらキュウリで浅漬け あっという間に出来上がり〜 Pickled snake cucumber どの生徒さんもとっても上手！ 沢山作ってポリポリ食べて、体の余分な熱を逃がしましょう〜 #蛇腹きゅうり#snakecucumber#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood#foodpicks#airkitchen #Byfood#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #夏はきゅうり#きゅうりは体の余分な熱をとってくれます
アフタヌーンティーレッスン Afternoon アフタヌーンティーレッスン Afternoon tea lesson Summer vegetables Afternoon tea 今月は夏野菜のアフタヌーンティーです バター不使用のアフタヌーンティーはとっても爽やか〜 牛乳も不使用、オーツミルクやヨーグルトを使っています オートミールブレッド（ツナコーン） キューカンバーサンドイッチ ずんだスコーン ブルーベリークラフティー フレッシュハーブティー（レモンバーム、レモングラス） マンゴルイボスティーのミルクティー Oatmeal bread with tuna and corn Cucumber sandwich Fresh beans Scone Blueberries clafoutis Fresh herb tea Mango rooibos tea with milk #アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson #サマーアフタヌーンティー#summerAfternoontea#nobutter#バター不使用#オートミールブレッド#キュウリのサンドイッチ#ずんだスコーン#ブルーベリークラフティ#フレッシュハーブティー#ルイボスティー #Oatmealbread #cucumbersandwich #Freshｂｅａｎｓscone #blueberriesclafoutis #蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#instafood#foodpicks#Freshherbtea#フレッシュハーブティー#nagoyais notboring#oatsmilk#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#体が元気になる料理教室#オーツミルク
魚をさばいて食べる会 Fish plate あじ、さば、ママカリ 刺身、塩焼き、山椒煮、南蛮漬け、 アジご飯、ママカリの卵の佃煮、アジフライ、骨せんべい トロトロナス、とろろ汁 頑張ったお陰で、美しく、美味しく出来上がりました #魚をさばく#fish plate#アジ#さば#ママカリ#刺し身#煮魚#山椒煮#南蛮漬け#アジごはん#トロトロなす#とろろ汁#sashimi#cookedfish #アジフライ#骨せんべい#friedfish#marinatedfish #instafood#foodpicks#airkitchen #Byfood #蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今月のアフタヌーンティーレッスン A 今月のアフタヌーンティーレッスン Afternoon tea lesson in July 庭のレモングラスとレモンバームのフレッシュハーブティー Herb tea with lemongrass and lemon balm Fresh soy beans scones 枝豆で作ったずんだあんを入れたスコーンです。バター、オイル不使用のスコーンですが、これがまた美味しい！ #アフタヌーンティーレッスアフタヌーンティー#Afternoontea#Afternoontealesson#ハーブティー#Herbtea#lemongrass#lemonbalm#レモンバーム#レモングラス#ずんだあん#枝豆#スコーン#scone#freshbeans #instafood #foodpicks#airkitchen #byfood #蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#cookingschoolpark #クスパ#ナノボ#nagoyais notboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #バター不使用スコーン#nonoilscone
今月の和食の膳 Japanese cooking lesson デ 今月の和食の膳 Japanese cooking lesson デザートは葛切り Arrow roots starch noodle 黒蜜ではなく梅シロップと金平糖と一緒にいただきました。 作る楽しみ、食べる楽しみ 喜んでいただけて良かったです! 第二部は練り切りの先生による練りきり教室@eclat_23 とっても可愛い夏のお菓子が出来上がりました。 #蔵クッキング#kuracooking#葛切り#arrowrootstarch noodle#梅シロップ#金平糖#夏のお菓子#summersweets#instafood #foodpicks#airkitchen #Byfood #cookingschoolpark #Nagoyaisnotboring #クスパ#ナノボ#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
アフタヌーンティーレッスン Afternoont アフタヌーンティーレッスン Afternoontea lesson アフタヌーンティーは初めてという生徒さんにはプレーンスコーン クロテッドクリームと今の時期の梅ジャムをつけていただきました。 畑のキュウリで作ったキューカンバーサンドイッチ バタフライピーゼリーのクリームチーズケーキ 玉ねぎフォカッチャ 合わせたお茶は、 ダージリンファーストフラッシュ、バタフライピーのアイスティー どれもとても好評でした。 ご自宅でも作っていただけそうです これが一番嬉しい言葉です。 #アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson #スコーン#梅ジャム#クロテッドクリーム#バタフライピーゼリー#クリームチーズケーキ#玉ねぎフォカッチャ#キューカンバーサンドイッチ#clottedcream#plumjam#butterflypeajelly#creamcheesecake#onion#ダージリンファーストフラッシュ #バタフライピーティー #instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師 #クスパ#ナノボ#nagoyais notboring#cookingschoolparking
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