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バジルのスコーン
バジルのスコーン
数量: 8 個
費用: 300円
器具
- オーブン
- スコーン型
材料
- 160 g 薄力粉
- 8 g ベーキングパウダー
- 1 g 塩
- 25 g 砂糖
- 40 g バター
- 30 g 粉チーズ
- 100 g 豆乳ヨーグルト
- 20 g バジル
- たっぷり 愛情
作り方
- 薄力粉・ベーキングパウダーはふるっておく
- バジルはみじん切りにする
- 1に塩・砂糖を加えてからバターを手でつぶしながら混ぜる
- 3に2のバジルを加え、豆乳ヨーグルト・愛情を少しずつ加え、適当な固さにする
- 4をスコーン型で抜き、上に牛乳を塗って粉チーズを振りかける
- 180℃で20分焼く
浅野優子からのひとこと
バジルの香りがさわやかなサクサクのスコーンです
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。