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抹茶の水まんじゅう
抹茶の水まんじゅう
抹茶のほろ苦さと白あんの甘さがとてもよくあっています
数量: 5 個
費用: 300円
材料
- 20 g 片栗粉
- 15 g 砂糖
- 大さじ2 杯 抹茶
- 200 cc 水
- 75 g 白あん
- 好みで きな粉
- たっぷり 愛情
作り方
- 片栗粉・砂糖・抹茶・愛情を混ぜる
- 1に水を加える
- 2を火にかける。とろみがついたら火をとめる
- サランラップに10等分した3を入れその上に白あんを15ｇさらに10等分した3を入れ丸くしてから輪ゴムで止めて、氷水につけておく
- 皿に4をのせ、きな粉をかけていただく
浅野優子からのひとこと
抹茶のほろ苦さと白あんの甘さがとてもマッチした、ツルッとした食感の夏に食べやすいまんじゅうです
©2020浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。