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小松菜酢飯とローゼル酢飯
小松菜酢飯とローゼル酢飯
費用: 300円
器具
- 炊飯器
材料
- 3 合分 米
- 大さじ2 杯 酢
- 大さじ2 杯 砂糖
- 小さじ1 杯 塩
- 1 把分 小松菜（葉の部分）
- 大さじ2 杯 ローゼル酢
- 小さじ1/2 杯 塩
- 人数分 ローゼル酢漬け
- 人数分 くるみ
- 人数分 パセリ
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は炊飯しておく
- 1の半分を飯切りに移し、酢・砂糖・塩・愛情で寿司酢を作ったものを混ぜる
- 2にゆでた小松菜を加える
- 残り半分にローゼル酢を加える
- 楕円形の型に3．4を半分ずつ入れて型抜きする
- 5の上にローゼルの酢漬け・くるみ・パセリを飾る
浅野優子からのひとこと
＊クリスマスカラーの簡単寿司は忙しい時にぴったりです
©2022浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。