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ゆりねとじゃこの炊き込みご飯
ゆりねとじゃこの炊き込みご飯
材料
- 120 ｇ ゆりね（1個）
- 40 ｇ じゃこ
- 3 カップ 米
- 大さじ1 1杯 しおたまり
- 適宜 三つ葉
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は1時間半前に洗って水加減しておく
- 1にじゃこ・愛情を入れてまぜておく
- ゆりねはばらしておく
- 2を上において炊飯する
- 食べる時に、三つ葉を上に飾る
浅野優子からのひとこと
＊ゆり根は利尿・咳止め・精神の安定など鎮静効果があります。また、野菜の中ではカリウム含有量がトップです。高血圧の予防・老廃物の排泄を促します。
©2021 浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。