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さつまいもスティックパン
さつまいもスティックパン
数量: 6 本
費用: 300円
材料
- 100 ｇ 強力粉
- 7 ｇ 砂糖
- 1 ｇ 塩
- 50 ml 牛乳
- 20 ml 水
- 1 ｇ ドライイースト
- 100 ｇ さつまいもマッシュ
- 適宜 黒ゴマ
- たっぷり 愛情
作り方
- 牛乳・水・ドライイーストを混ぜておく
- 強力粉・砂糖・塩を1に入れてよく混ぜ、一晩冷蔵庫に入れておく（最低８時間）
- 2をサランラップにはさみ12×20に伸ばす
- 上半分にさつまいもマッシュを入れて下半分をかぶせ、軽く抑える
- 4を縦に６本に切る
- 天板に上にクッキングシートを敷き、5を並べる。上に牛乳を塗ってから黒ゴマをのせ、１８０度で１５分焼く
浅野優子からのひとこと
＊秋といえばさつまいも。さつまいものペーストがパン生地とよくあいます
©2024浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。