キャベツのクリスマスサラダ

≪材 料≫2人分
キャベツ        1/6個
しば漬けみじん     大1
青のり         大1
ピンクペッパー     適宜
愛情          たっぷり
≪作り方≫
1. キャベツはザクザク切って蒸しておく
2. 1にしば漬けみじん・愛情を入れてよくまぜておく。
3. 器によそってピンクペッパー・青のりをかけておく
*キャベツは蒸すことで甘さが増します。余った漬物をこのように使ってみてはいかがでしょうか?
©2018浅野優子