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ココナツスコーン
ココナツスコーン
数量: 8 個
費用: 300円
器具
- スコーン型
- オーブン
材料
- 250 g 小麦粉
- 大さじ1 杯 ベーキングパウダー
- 60 g バター
- 大さじ1.5 杯 砂糖
- 小さじ1 杯 塩
- 50 cc 牛乳
- 30 g ココナツファイン
- たっぷり 愛情
作り方
- 小麦粉・ベーキングパウダーはよくふるっておく
- 1の粉・バター・砂糖・塩をボールに入れ混ぜる
- 2が大体混ざったら、ココナツファイン・卵・愛情を加え更に混ぜる
- 3センチの厚さに伸ばす（この時に薄く伸ばしすぎないこと）
- 4を型で抜きクッキングシートの上にのせる
- 牛乳を上に塗る
- 180度に温めておいたオーブンで20分焼く
浅野優子からのひとこと
どんなジャムにもあうスコーンです。スコーンとジャムで楽しみましょう
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。