かぼちゃの酢の物

かぼちゃの酢の物

かぼちゃも生で食べることができます。よく噛んで食べると甘さを感じます。
人数: 4 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 180 g かぼちゃ
  • 8 茗荷の酢漬け
  • 大さじ3 茗荷酢
  • たっぷり 愛情
  • 1 柚子

作り方

  • かぼちゃは薄切りにする
  • 茗荷の酢漬けはみじん切りにする
  • 1・2・茗荷酢・愛情を全て一緒に混ぜておく
  • 盛り付けてから柚子のおろしたものをふりかける

浅野優子からのひとこと

かぼちゃも生で食べることができます。よく噛んで食べると甘さを感じます。
©2017浅野優子