体験してみる
オートミールブレッド
オートミールブレッド
費用: 400円
器具
- オーブン
材料
- 100 ｇ オートミール
- 150 ㏄ オーツミルク
- 3 ｇ 塩
- 3 ｇ ドライイースト
- 5 ｇ 砂糖
- 1 本 とうもろこし
- 70 ｇ ツナ
- 大さじ2 杯 オリーブオイル
- 小さじ1 杯 塩
- 少々 胡椒
- たっぷり 愛情
作り方
- オートミールはスピードカッターで、粉状にする
- 1にオーツミルク・塩・ドライイーストを加え、混ぜてから一晩冷蔵庫で発酵させる
- 2をクッキングシートの上にスプーンで一口サイズに流し、オリーブオイル大1を上にかける
- 3に塩・胡椒・ツナ・トウモロコシ・をばらしたもの・愛情をのせ、オリーブオイル大1をかけて上から指で押さえておく
- 4を200度8分焼く
浅野優子からのひとこと
＊香ばしいパンです。オートミールは食物繊維がたっぷりなので朝食にぴったりです。オーツミルクを加えてさらにヘルシーにしました。
©2022浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。