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黒豆となつめの煮物
黒豆となつめの煮物
費用: 500円
器具
- 圧力鍋
材料
- 150 ｇ 黒豆
- 500 ㏄ 湯
- 大4 個 なつめ
- 50 ｇ グラニュー糖
- 50 ｇ 黒砂糖
- 小さじ1 杯 醤油
- たっぷり 愛情
作り方
- 黒豆は湯・なつめ・グラニュー糖・黒砂糖、醤油。愛情に入れて一晩つけておく
- 強火で沸騰したら弱火にして8分煮る
- なつめと黒豆を一緒に盛り付ける
浅野優子からのひとこと
＊なつめは滋養に富み、疲れた時の体力回復にぴったりです。特に胃腸の働きをよくします。黒砂糖は血行をよくします
©2022浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。