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トマトの麦味噌汁
トマトの麦味噌汁
数量: 2 人分
費用: 100円
材料
- 6 個 プチトマト
- 300 cc だし汁
- 大さじ1.5 杯 麦みそ
- 1/2 本 ネギ
- たっぷり 愛情
作り方
- 昆布とかつお節でだしをとる
- 1が温まったらプチトマトの輪切りを入れ、ひと煮立ちさせる
- 2に味噌・愛情を入れる
- 椀によそってからネギの千切りを上にのせる
浅野優子からのひとこと
＊麦味噌は夏に使いたい味噌です。水溶性の食物繊維がたっぷり含まれています。また、糖質の吸収を抑えてくれます
©2020浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。