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じゃこいもごはん
じゃこいもごはん
費用: ３００円
材料
- 2 カップ 米
- 2 カップ 水
- 大さじ1 杯 酒
- 大さじ2 杯 しろたまり
- 大さじ1 杯 みりん
- 60 g ちりめんじゃこ
- 200 g さつまいも
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は洗って水につけておく
- 1に酒・しろたまり・みりんを加えて炊飯する
- さつまいもは一口大に切り、蒸しておく
- 炊飯したら、3のさつまいも・愛情を加える
- 盛り付けたらちりめんじゃこを上にのせる
浅野優子からのひとこと
＊さつまいもの甘味を感じることのできるごはんです。さつまいもは炊き込むよりも
別に蒸した方がさつまいもが美しいですよ
©2024浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。