柏餅

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材料 6人分

上新粉                               200g

豆腐                                   200g

あん                                   180g

柏餅の葉                            12枚

愛情

 

作り方

  1. 上新粉と豆腐をよく混ぜる
  2. 1を12等分する
  3. あんを15gずつ丸める
  4. 柏餅のに葉に油を塗っておく
  5. 愛情を加えながら2であんを包み柏餅にはさむ
  6. 蒸し器で10分蒸す

©2015浅野優子

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