柏餅

柏餅

人数: 6 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 200 g 上新粉
  • 200 g 豆腐
  • 180 g あん
  • 12 柏餅の葉
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 上新粉と豆腐をよく混ぜる
  • 1を12等分する
  • あんを15gずつ丸める
  • 柏餅のに葉に油を塗っておく
  • 愛情を加えながら2であんを包み柏餅にはさむ
  • 蒸し器で10分蒸す

浅野優子からのひとこと

©2015浅野優子

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