体験してみる
さくらケーキ
さくらケーキ
費用: 300円
器具
- パウンドケーキ型
- オーブン
材料
- 40 g おからパウダー
- 30 g 砂糖
- 120 cc アーモンドミルク
- 2 個 卵
- 3 g さくらパウダー
- 2 g ベーキングパウダー
- 5 個 桜の花
- たっぷり 愛情
作り方
- おからパウダー・さくらパウダー・ベーキングパウダーを混ぜておく
- 卵をスピードカッターにいれてよく混ぜる
- 2に砂糖を3回に分けて混ぜる
- 3に1を加えてさらに混ぜる
- 4をボールに移しアーモンドミルクを加える
- パウンドケーキにクッキングシートを敷き、桜の花を水にひたして塩抜きしたものを下に入れる
- 6に5を流し入れ、170度で30分焼く
浅野優子からのひとこと
＊おからパウダーを使っているのですが、とてもやわらかい食感のケーキです。
ほんのり桜の香りも楽しめますよ ©2021浅野優子
ほんのり桜の香りも楽しめますよ ©2021浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。