ポテトチーズ餅

ポテトチーズ餅

じゃがいもにはカリウムがたっぷり含まれているので、むくみの解消・高血圧の予防にいい食材です。
人数: 2 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 中2 じゃがいも
  • 大さじ1 片栗粉
  • 50 g とろけるチーズ
  • 大さじ1 オリーブオイル
  • たっぷり 愛情

作り方

  • じゃがいもは皮に十字に切り込みを入れて蒸す
  • 1の皮をむきマッシャーでつぶす
  • 2に片栗粉・愛情を入れてよく混ぜる
  • 3を丸めとろけるチーズを入れてつぶす
  • フライパンにオリーブオイルを入れて4を入れて焦げ目がつくくらいに焼く。

浅野優子からのひとこと

じゃがいもにはカリウムがたっぷり含まれているので、むくみの解消・高血圧の予防にいい食材です。
©2016浅野優子

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