桜風味の味噌汁

≪材 料≫2人分

シュウマイを蒸した汁                    300㏄

豆腐                                                 1/2丁

乾燥えのきだけ                               少々

わかめ                                             1枚

ネギ                                                 1/2本

味噌                                                 大1

きなこ                                             大2

愛情                                                 たっぷり

≪作り方≫

  1. シュウマイをむした汁にネギ以外の材料をすべて入れる
  2. 豆腐が浮いてきたら味噌を加える
  3. 最後にネギのみじん切り・きなこを加える

*きなこをいれることによりマイルドになります。余ったきなこの活用にいかがでしょうか?

©2018浅野優子

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