2018/06/14 2020/06/18

レモンスコーン

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レモンスコーン

レモンの皮を入れたスコーンはレモンの香りが漂う、とてもさわやかなスコーンです。レモンカード（レモンジャム）と一緒に食べてリフレッシュしましょう

数量: 8 個

執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

1 個国産レモン
200 g 薄力粉
小さじ2 杯ベーキングパウダー
45 g 砂糖
30 g バター
50 cc 牛乳
小さじ1/2 杯塩
たっぷり愛情

作り方

薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をよく混ぜる
1にバターを加え、さらさらになるまで混ぜる。
2にレモンの皮のすりおろし・レモン汁・塩・牛乳・愛情を加える
スコーン型で抜き、180度20分焼く

浅野優子からのひとこと

カテゴリー：レシピ（すべて） / 洋菓子　タグ：

執筆者：蔵クッキング浅野優子

愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。