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ざくろのスコーン
ざくろのスコーン
数量: 6 個
費用: 400円
器具
- オーブン
- スコーン型
材料
- 250 g 小麦粉
- 大さじ1 杯 ベーキングパウダー
- 大さじ3 杯 ザクロパウダー
- 60 g バター
- 大さじ1 杯 砂糖
- 80 ml 牛乳
- たっぷり 愛情
作り方
- 小麦粉・ベーキングパウダー・ザクロパウダー・砂糖は一緒にふるっておく
- 1にバターを加えてさらさらになるまで混ぜる
- 2に牛乳・愛情を少しずつ加えながら、折りながら混ぜる
- 3を型抜きし、上に牛乳を塗って170℃で17分焼く
浅野優子からのひとこと
トルコで飲まれるザクロのお茶を使ったスコーンです。クロテッドクリームと レモンジャムで少し酸味を加えて食べていただくとおいしいです
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。