錦玉羹

≪材 料≫5人分

甘納豆                               1C

アガー                               6g

水                                      150cc

グラニュー糖                    75g

塩                                      ひとつまみ

愛情                                   たっぷり

≪作り方≫

  1. 甘納豆は洗って表面の砂糖をとっておく
  2. アガーと砂糖をよく混ぜ水を加え火にかける
  3. 2が溶けたら塩を加える
  4. 中を水で濡らしたプリンカップに1・愛情を入れて、3を流し入れる
  5. 1時間、冷蔵庫でよく冷やす
  6. 型から出して盛り付ける

*簡単ですがとっても上品なお菓子です。

©2017浅野優子

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