体験してみる
味噌玉
味噌玉
数量: 15 杯分
費用: 200円
材料
- 200 g 味噌
- 25 g だし（昆布）
- 20 g わかめ
- 1 本 ねぎ
- たっぷり 愛情
作り方
- わかめは一口大に切る
- ねぎはみじん切りにする
- 味噌にだしをよくまぜる
- 3に1．2を加えさらに混ぜる
- 4を20gずつ丸め、お椀に入れる
- 5に150㏄のお湯を注ぎよく混ぜる
浅野優子からのひとこと
＊味噌玉に湯を注ぐだけでも十分おいしいですが、麩・トマト・コーン・揚げなどもお椀に入れて湯を注ぐとさらにおいしくなります
©2023浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。