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ズッキーニのケース焼き
ズッキーニのケース焼き
ズッキーニはきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。しかし、かぼちゃほどカロリーはなく、糖質制限ダイエットにピッタリなのです。黄色と緑の種類がありますが、栄養成分に違いはありません。
数量: 2 人前
材料
- 1 本 ズッキーニ
- 50 g ベーコン
- 25 g チーズ
- 適量 胡椒
- たっぷり 愛情
作り方
- ズッキーニは大きさにもよるが４等分から６等分する
- 1の中身をくりぬき、粗みじんに切る
- 2にベーコンのみじん切り・とろけるチーズの粗みじんを加え、胡椒・愛情を加える。
- 2のケースの中に3を詰める。
- 200℃のオーブンで10分焼く
浅野優子からのひとこと
ズッキーニはきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。しかし、かぼちゃほどカロリーはなく、糖質制限ダイエットにピッタリなのです。黄色と緑の種類がありますが、栄養成分に違いはありません。
©2016浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。