大根のホワイトスープ
大根のホワイトスープ
白きくらげは美肌効果たっぷり！乾燥から守ってくれますよ。
数量: 2 人前
材料
- 150 g 大根
- 300 g だし汁 大根おろしの水分と合わせて300g
- 1 片 白きくらげ
- 小さじ1 杯 塩
- 小さじ1 杯 白だし醤油
- 小さじ1/2 杯 柚子胡椒
- たっぷり 愛情
作り方
- 大根は皮をむいてすりおろす。
- 白きくらげは水で戻して細かく切る。
- 鍋にだし汁・１・2を入れ火にかける。
- 3に調味料・愛情を入れて味を整える。
浅野優子からのひとこと
白きくらげは美肌効果たっぷり！乾燥から守ってくれますよ。 ©2015浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。