スナップえんどうの和え物

スナップえんどうの和え物

スナップえんどうはえんどうなどと同じくタンパク質・カロテン・カリウム・食物繊維など多くを含みます。
人数: 2 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 20 スナップえんどう
  • 小さじ1 マヨネーズ
  • 小さじ1/2 醤油
  • 大さじ1 削り節
  • 適宜 ごま
  • たっぷり 愛情

作り方

  • スナップえんどうは筋をとり蒸す
  • 1にマヨネーズ・醤油・削り節・愛情を入れて混ぜる
  • 盛り付けてから胡麻を飾る

浅野優子からのひとこと

スナップえんどうはえんどうなどと同じくタンパク質・カロテン・カリウム・食物繊維など多くを含みます。
©2016浅野優子

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