オリーブご飯

2016-12-%e3%82%aa%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%96%e3%81%94%e9%a3%af

≪材 料≫

米                                      C3

種なしオリーブ                 適宜

オリーブオイル                 大1

オリーブの漬け汁             120cc

塩麹                                   小1

ブラックペッパー             適宜

愛情                                   たっぷり

≪作り方≫

  1. オリーブはこの時期のフレッシュオリーブを使うといい
  2. 米は洗って1時間半給水しておく
  3. 2に1・オリーブオイル・オリーブの漬け汁を加える
  4. 盛り付ける時にブラックペッパーを振りかける

*オリーブはビタミンEが多く抗酸化作用のある食品です。美容効果大です。

©2016浅野優子