体験してみる
手羽先の甘辛
手羽先の甘辛
胡椒をつけると名古屋独特の手羽先の味になりますよ！
数量: 10 本
材料
- 10 本 手羽先
- 大さじ2 杯 醤油
- 大さじ1 杯 酒
- 大さじ1 杯 みりん
- 大さじ1 杯 アガペーシロップ
- 米油
- 大さじ2 杯 ごま
- 適宜 胡椒
- たっぷり 愛情
作り方
- 手羽先は皮目に切り目を入れておく。水分はキッチンペーパーでふいておく
- 1を米油でカリッとあげる
- 2を調味料・愛情につける。
- 胡麻・胡椒を最後につける
浅野優子からのひとこと
©2017浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。