パセリと甘夏みかんの和え物

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材 料 4人分

パセリ                               4束

甘夏みかん                        1個

マヨネーズ                        大1

醤油                                   大1

愛情                                   たっぷり

 

作り方

  1. パセリは茎からはずして適当な大きさにちぎっておく
  2. 甘夏みかんはむいて半分に割っておく
  3. ボールにマヨネーズと醤油をいれて混ぜてからパセリをよく合える
  4. 3に2を加えさっと混ぜる
  5. たっぷり愛情を加えながら盛り付ける

©2015浅野優子

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