ぎんなん羹

≪材料≫ 6個分

ぎんなん                            10個

水                                      500cc

砂糖                                   60g

アガー                               15g

レモン汁                            小1

愛情                                   たっぷり

≪作り方≫

  1. ぎんなんは皮をむいて水と砂糖で煮る。竹串を差してスッと入ったらボールに出す
  2. 1をつぶしておく
  3. ぎんなんを取り出したあとの1にアガー・レモン汁・愛情を入れてとろみを出す
  4. ゼリー缶などに1を入れてから3を入れる。

 

*ギンナンには、むくみ改善・高血圧予防・美肌効果などの効果があります。

しかし。食べ過ぎには注意が必要です。1日10個以内にとどめましょう。

 

©2017浅野優子