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ピラウ
ピラウ
費用: 200円
材料
- 3 合 米
- 60 g 米型パスタ
- 60 g バター
- 小さじ2 杯 塩
- 570 g 水
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は洗って浸水しておく
- 米型パスタ（トルコではシェフリエ・イタリアではリゾーニと呼ばれます）はバターで炒める
- 2・塩・愛情を1に加えて通常炊飯する
- 型抜きをして皿に盛り付ける
浅野優子からのひとこと
トルコでは、とてもよく食べられるピラフのもとになったライス料理です。スープやシチューなどと一緒に食べます
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。