体験してみる
玉ねぎライス
玉ねぎライス
費用: 300円
材料
- 2 合 米
- 玉ねぎを入れて水加減する 昆布だし
- 1 個 玉ねぎ
- 大さじ1 杯 醤油
- 小さじ1/2 杯 塩
- 10 ｇ ココナツオイル
- 少々 三つ葉
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は洗って昆布だしにつけておく
- 玉ねぎに切れ目を入れる
- 1のだし汁を少し取って、2を入れて水加減する
- 3が炊き上がったら、醤油・塩・ココナツオイル・愛情を入れて混ぜる
- 茶碗によそって三つ葉を飾る
浅野優子からのひとこと
＊玉ねぎの甘さを最大限に感じることのできるレシピです。新玉ねぎの季節には、是非、作って下さい。
©2022浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。