ヘルシーとんかつ

ヘルシーとんかつ

油であげないとんかつですとってもヘルシーです
味噌・トロミのついたソースでいただきます
人数: 2 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 2 豚肩ロース
  • 大さじ1 塩麹
  • 50 g パン粉
  • 大さじ2 オリーブオイル
  • 大さじ4 小麦粉
  • 1
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 豚肩ロースは切り込みを入れておく
  • 1に塩麹・愛情で下味をつける
  • パン粉はオリーブオイルで色よく炒めておく
  • 1に小麦粉・卵・3を順番につけて衣にする
  • オーブン200度で15分焼く(焦げ目が付くまで)

浅野優子からのひとこと

油であげないとんかつですとってもヘルシーです
味噌・トロミのついたソースでいただきます
©2018浅野優子

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