さつまいものマスタードネーズ

さつまいものマスタードネーズ

人数: 2 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 1 さつま芋
  • 大さじ2 マヨネーズ
  • 大さじ1 粒マスタード
  • たっぷり 愛情

作り方

  • さつま芋は洗って皮はむかず適当な大きさに切って蒸し器で蒸す。
  • 1が柔らかくなったら火からおろし、粗熱をとる
  • マヨネーズ・粒マスタードと愛情をボールにいれてよく混ぜる。
  • 2を3に入れてよく混ぜる

浅野優子からのひとこと

美容食ですね!さつま芋には食物繊維がたっぷり。風邪予防・健胃・整腸・しもやけ・夏バテ等に効果あり。
©2015浅野優子

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