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kura_cooking

和食とアフタヌーンティー教室。名古屋駅より電車で約15分。
Japanese dishes & Afternoon tea class held near Nagoya city.
日常アカウントはこちら @diana_harrogate

ローゼル初収穫 First harvested Rosselle い

ローゼル初収穫
First harvested Rosselle
いつの間にか私の背を追い越して実をつけてくれました。
106個
ローゼルは体の中の活性酸素を除去するだけでなく、環境にもいいのです。
第一段は蜂蜜で漬けようかなぁ？
今から種をとります。
#ローゼル#初収穫#roselle#私もローゼリアンの仲間入り#環境にいい植物#体をにいい植物#蔵クッキング#kuracooking#cookingschool #料理教室#食の温故知新の伝道師

小豆とプレーンスコーンの焼き上がり
Scones are ready!
蔵クッキングのアフタヌーンティーのクラスに来てくれていた生徒さんが無事に男の子を出産されました。
出産後、「蔵クッキングのスコーンが食べたい〜」と連絡があり、今日お届けしました。
出産後の体にはには小豆のエネルギーが
とてもいいはず。
スコーンに練り込み、さらにクロテッドクリームと合わせる用の小豆クリームもおつけしました。
現在、手に入らないクロテッドクリームも手作りです。
喜んていただけるといいなぁ。

それにして不思議なんですよ。
蔵クッキングでレッスンをした方、子供を諦めている人が何人もいましたが、皆
子供を授かってる〜
嬉しいニュースを聞くたび、私も嬉しくなります。
#スコーン#小豆スコーン#出産後にもいい食べ物#手作りクロテッドクリーム#scone#clotedcream #instafood #foodpics#kuracooking #cookingschool #蔵クッキング#料理教室 #airkitchen #byfood #cookingschoolpark #くすぱ
#愛情たつぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #プレゼント#不思議な料理教室

ソーダプレッド焼いてみました Soda br

ソーダプレッド焼いてみました
Soda bread
今朝、５時半ふと目が覚める
冷凍ご飯もパンもない。
夫は出勤なので…
かねてより、焼いてみようと思っていたソーダブレッドを焼くことに。
オーブンに入れるまで５分　
イーストのパンとは全く違いますが、素朴で美味しい〜。
ビスケットのようともいえる。
そうだ！このパン、昔アイルランドで食べた味に似てる。ゴツゴツ、不思議な食感だったなぁ。ても、子どもたちは（当時5才と8才）ソースをつけて喜んて食べていました。
#ソーダブレッド#sodabread#アイルランド発祥#重曹#イースト不要#素朴#instafood#foodpics#kuracooking #蔵クッキング#cookingschool#料理教室 #airkitchen #Byfood#cookingschoolpark #クスパ#愛情たつぷりクッキング #食の温故知新の伝道師

牛肉うどん Beef udon 飛騨牛の切り落と

牛肉うどん
Beef udon
飛騨牛の切り落としでしぐれ煮を作ります。
うどんにのせてもよし、ご飯にのせてもよし、レタスの上に置いてサラダにしてもいい。
たっぷり作って冷凍しておくと、困った時に助けてくれますよ！
#牛肉うどん#Beef udon#instafood#foodpics#蔵クッキング#kuracooking#cookingschool #airkitchen #Byfood#cookingschool park#愛情たつぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #とっても美味しい

今日のアフタヌーンティーレッスン A

今日のアフタヌーンティーレッスン
Afternoon tea lesson
サツマイモのトライフル
上にバタフライピーを飾ってみました。
シフォンケーキの焼き上がりも最高！
シフォンケーキ、生クリーム、サツマイモ、バタフライピー
このコンビネーション、たまらない〜
#アフタヌーンティーレッスン#afternoontea lesson#サツマイモ#sweet potato#トライフル#trifle#instafood#foodpicks#airkitchen#Byfood#cookingschool park#クスパ#蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool #愛情たつぷりクッキング#食の温故知新の伝道師

今日のデザートはおはぎ
お彼岸に是非作って下さいね！
Today's Dessert
Azuki rice cake
今回のおはぎはヘルシーにもち麦で作っています
きなこ、ごまも美味しい〜
罪悪感なく、たっぷり食べていただきました。
手作りあんこには消化を良くするために昆布も入ってます
#和食の膳#Japanesedishes#Dessert#Azukirice cake#おはぎ#とろけるきな粉#黒ごま#instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool #蔵クッキング#料理教室#airkitchen#Byfood#cookingschool park#クスパ#愛情たつぷりクッキング#食の温故知新の伝道師

今月の和食はお月見膳
私のネイルもお月見にしました。
Cookixg class for Full moon festival
今年のお月見は10月１日。
今月、練習しておけばバッチリ間にあいますよ！
ご予約始まっています。
お問い合わせ下さいませ。
#月見膳#fullmoon festival#cookingschool #kuracooking#テイラーメイドの料理教室 #tailormadecookingschool #airkitchen#Byfood#愛情たつぷりクッキング #食の温故知新の伝道師

和食レッスン
デザートはさつまいも餅
Sweet Potato dumling
お茶はバタフライピーです。
ローゼルシロップで色の変化を楽しんでいただきました。
#和食#デザート#さつまいも餅#バタフライピー#ローゼルシロップ#Japaneses#sweet potatodumling#butterflypeastea#Rossellesyrup#instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool #蔵クッキング#料理教室#airkitchen#Bytes#cookingschool park#クスパ#愛情たつぷりクッキング#食の温故知新の伝道師

いちじくたっぷり〜いちじくケーキ F

いちじくたっぷり〜いちじくケーキ
Fig cake
タルトもいいけど、スポンジの柔らかさとさっぱり生クリームといちじくとの相性はぴったり！
いちじくアフタヌーンティーてす。
#いちじく#いちじくケーキ#fight#figcake#instafood #foodpicks #kuracooking#蔵クッキング #料理教室#cookingschool #airkitchen #Byfood #cookingschool park#クスパ#愛情たつぷりクッキング#食の温故知新の伝道師

和食のクラス
Japanese cooking class
季節を感じるお膳が出来上がりました
鱧、鯵、きすの竜田揚げ
蓮の実入りがんもどき　
モロヘイヤとオクラのサラダ　
枝豆ご飯
トマトの麦みそしる
さつまいも餅
Deep fried fish
Fried tofu with lotus seeds
Jew's mallow and lady's fingers salad
Soybeans rice
Tomato miso soup
Sweet potato dumling
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今日の蔵クッキングは親子クッキング
Mum and child cooking class
とっても器用に上手に作ってくれましたよ4歳とは思えない！
皮から作る水餃子
卵豆腐
オクラとモロヘイヤのサラダ
枝豆ご飯
とまとの味噌汁
さつまいも餅
Chinese dumpling
Egg tofu
Lady's fingers & jew's mallow salad
Fresh beans rice
Tomato miso sou
Sweet potato dumpling
#親子クッキング#mumandchildcooking #４歳#水餃子#卵豆腐#オクラ#モロヘイヤ#枝豆#味噌汁#さつまいも#Chinesedumling#eggtofu#lady'sfingers #jew'smallow #fresh soybean#misodoup #sweetpotato#instafood #foodpicks #蔵クッキング#料理教室#kuracookincookingschool#airkitchen#byfood #cookingschoolpark#クスパ#愛情たつぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#テイラーメイドの料理教室#プライベートレッスン受付中

アフタヌーンティーレッスン Afternoon

アフタヌーンティーレッスン
Afternoon text lesson
Scones with clotted cream and rhubarb jam
初めてのスコーン作りを楽しんでいただきました。
クロテッドクリームとルバーブジャムで最高の味を満喫です
#アフタヌーンティーレッスン #スコーン作り#クロテッドクリーム#ルバーブジャム#afternoontealesson #scones rhubarbjam#instafood#foodpicks#kuracooking#蔵クッキング#料理教室#cookingschool#airkitchen#Byfood#cookingschoolpark#クスパ#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師

バタフライピー Butterfly peas 毎朝、100

バタフライピー
Butterfly peas
毎朝、100個以上の花を摘んでいます。
乾燥させたものでティータイム
ローゼルをハチミツで浸けたシロップを入れると色が変わります。
幸せなひととき
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蓮の実 Lotus seeds 今年も田島農園さん

蓮の実
Lotus seeds
今年も田島農園さんからいただきました。
15個むくのは、かなり大変！
親指が痛～い。
でも、そのまま食べる蓮の実の爽やかなこと。まるでコーンのよう。
勿論、お料理にも使います。
ミネラル豊富、むくみもとってくれる等々いいことづくめなんですよ！
勿論、蔵クッキングの教室でもレシピに入れる予定です(^_^)
#蓮の実 #lotusseeds #kuracooking#蔵クッキング#airkitchen#Byfood#cookingschoolpark#クスパ#料理教室#cookingschool#愛情たっぷり#食の温故知新の伝道師

mr partner 8月号
ロンドンの小さな博物館が色々紹介されています。
私の好きな博物館も詳しく書かれていて英国に行きたくなりました。
そして、蔵クッキングのアフタヌーンティーも紹介されています。
皆様、是非ご覧になってくださいね！
#ミスターパートナー#mrpartner#蔵クッキング#kuracooking#アフタヌーンティー#afternoontea#英国大好き

フランスパン
Baguette
最高の焼き上がり
焼きたてはいくらでも食べれそう
#フランスパン#baguette#焼きたて最高#instafood#foodpicks#蔵クッキング#kuracooking#cookingschool#料理教室#airkitchen#Byfood#cookingschoolpark#クスパ#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師

お赤飯
Red beans rice
とってもふっくら蒸しあげたお赤飯はいかがでしょう？
お祝い事がなくても食べましょう～
暑い時期に小豆を食べると、むくみ防止の効果がありますよ。
#赤飯#redbeansrice#小豆#redbeans#むくみ防止#instafood#foodpicks#airkitchenByfood#cookingschoolpark#クスパ蔵クッキング#料理教室#cookingschool#kuracooking#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師

アフタヌーンティーレッスン Afternoon

アフタヌーンティーレッスン
Afternoon tea lesson
ルバーブスコーン
紅茶のパウンドケーキ
ズッキーニとモロヘイヤのフォカッチャ
あんかけスパゲッティ
ハニーレモンティー
ミルクティー
Rhubarb scone
Tea cake
Foccacia (jaw'smallow and zucchini)
pasta
Honey lemon tea
milked tea
#アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson#ルバーブスコーン#紅茶ケーキ#フォカッチャ#あんかけスパゲッティ#ハニーレモンティー#ミルクティー#rhubarbscone#teacake#foccacia#honylemontea#milkedtea#instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#airkitchen#Byfood#cookingschoolpark#クスパ#愛情たっぷりクッキング ##食の温故知新の伝道師 #カネコ小兵

蔵クッキングの夏の膳です
夏野菜を使ったレシピの数々
今月は30日(木)のみ空きがあります。
一緒に作りませんか？
蔵クッキングは出来る限りのコロナ対策をしております。ご連絡お待ちしてますね。
#蔵クッキング#Kura-cooking#料理教室#cookingschool#体の喜ぶお料理教室#healthycookingschool#コロナ対策万全#ご予約お間違いしております

アフタヌーンティー
afternoon tea
紅茶の豆腐ケーキ
ルバーブスコーン
ルバーブジャムとクロテッドクリーム最高！
Tiny Toria のティールームブレンド
Tofu tea cake
Rhubarb scones with rhubarb jam
#afternoontea #アフタヌーンティ#紅茶ケーキ#豆腐ケーキ#teacake#tofucake#rhubarbjam#rhubarbscone#ルバーブジャム#ルバーブスコーン#tinytoriatearoom#airkitchen#Byfood#instafood#foodpicks#kuracooking#蔵クッキング#料理 #cookingschool#cookingschoolpark#クスパ#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師

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