赤じそういろう

材料

薄力粉                               100g

砂糖                                   100g

赤じそジュース                 300cc

愛情                                   たっぷり

 

作り方

  1. 薄力粉・砂糖・赤じそジュース・愛情を混ぜ耐熱皿に入れる
  2. 電子レンジで9分加熱する

©2017浅野優子

 

 

赤じそジュース

 

赤じそ                                             300g    1. 赤じそは洗って水を切っておく

砂糖                                                 450g    2. 水を火にかけ沸騰したら1を入れる

水                                                    1800cc   3. 赤じその色が水に移ったらしそを除く

クエン酸 または レモン汁         大1     4. 3に砂糖を加え溶けたらクエン酸か

愛情                                                 たっぷり              レモン汁と愛情を加え火をとめる

 

*炭酸・水で2倍に薄めてレモンの輪切りを浮かせて飲むと美味しい

カテゴリー:レシピ / 和菓子 タグ: / ,