体験してみる
梨のスコーン
梨のスコーン
費用: 300円
器具
- オーブン
材料
- ２８０ g 薄力粉
- 大さじ1 杯 ベーキングパウダー
- ９０ g バター
- ６０ g 砂糖
- １/2 個 梨
- ４０ cc 牛乳
- たっぷり 愛情
作り方
- 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく
- バターと砂糖を１に加え、手で混ぜる
- 梨はいちょう切りにして電子レンジでやわらかくしておく
- ２に3を混ぜて硬さを見ながら牛乳を加える
- 5センチの厚さにのばす
- スコーン型で型抜きをして170度で20分焼く
浅野優子からのひとこと
そのままでも美味しいですが、デーツソースやハーブチーズをつけていただくとまた違った味わいを楽しんでいただけます。
©2021`浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。