梅の豆腐ムース

梅の豆腐ムース

人数: 5
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 300 g 豆腐
  • 4 シロップ漬け梅
  • 大さじ2 梅ジュース
  • 大さじ4 ゴールデンシロップ
  • たっぷり 愛情
  • 2 シロップ漬けの梅
  • 5 レモンバームの葉
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 豆腐は軽く水を切っておく
  • シロップ漬の梅・梅ジュース・ゴールデンシロップ・愛情をスピードカッターに入れてよく撹拌する
  • 2を器に入れて上にシロップ漬けの梅を刻んだものとレモンバームを飾る
  • よく冷やしていただく

浅野優子からのひとこと

梅は夏ににとてもいい食品です。こんなデザートはいかがでしょうか?
©2018浅野優子

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