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蔵クッキング

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日常

2026.01.28（水）

味噌は医者いらず

蔵クッキングでは今年も味噌作り教室が始まりました。 　　　 …

2026.01.23（金）

真っ青な海

八重山諸島と宮古島、あわせて９島をめぐり、１３か所の絶景を見…

2025.12.04（木）

古民家

我が家は古民家。120年前に建てられた農家の庄屋の家です “…

2025.10.23（木）

アイアンマン・ワールドチャンピオンシップ

ハワイビッグアイランドで毎年開催される、トライアスロン大会の…

2025.10.20（月）

秋の楽しみ、大粒利平栗の渋皮煮づくり

大粒の利平栗をいただいたので、さっそく渋皮煮にしました。とっ…

2025.09.22（月）

福井・白山ワイナリーで体験する山葡萄の魅力

福井県大野市にある白山ワイナリーで、ワインの醸造体験をしてき…

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愛知県岩倉市の和食の料理教室 蔵クッキング 外国人やビーガンの方、子育てパパママさんも大歓迎。オーダーメイドが可能な料理教室です。

黒豆味噌を仕込みました。 I made black soy beans miso. Eat it a 黒豆味噌を仕込みました。I made black soy beans miso.Eat it a year later.丹波の黒豆は蒸すだけでもとても美味しい〜米麹と塩を混ぜて塩切り麹を作り、そこにしっかり潰した黒豆を加え、密閉容器に投げ入れる。上に塩を振ってあとは1年待つだけ。こんなに美味しい黒豆ですもの。美味しいお味噌ができること、間違いなしです！#黒豆味噌作り#blackbeansmisomaking#kuracooking#蔵クッキング#料理教室
明日2月1日午前11時より名古屋テレビで インバウンド最前線が再放送されます。 前回、見逃した方、是 明日2月1日午前11時より名古屋テレビでインバウンド最前線が再放送されます。前回、見逃した方、是非見てくださいね。11時から45分間の間に蔵クッキングは出てくるらしいです。#メーテレ#ラーメン好きな外国人#蔵クッキング#kuracooking#ラーメン
小豆味噌を仕込みました I made azuki beans miso. 古い本を見ていたら「小豆味 小豆味噌を仕込みましたI made azuki beans miso.古い本を見ていたら「小豆味噌」という知らない言葉が出てきたので、早速調べて作ってみました。丁度、残っていた美味しい小豆があったので、米麹と塩を混ぜて。小豆味噌は、数カ月で食べれるということなので、とって楽しみです。美味しくできたら皆様にも試食していただきますね～#小豆味噌#asukimiso#味噌作り#kuracooking#蔵クッキング
今日も味噌作りと和食作り Making miso and Japanese dishes 今月は腎 今日も味噌作りと和食作りMaking miso and Japanese dishes今月は腎をいたわる食事をご準備しています。そろそろ、花粉も飛び出しました。口にするもので免疫力を高め、次の季節に備えましょう#味噌作り#和食作り#腎を労る#Byfood#nagoyaisnotboring #Kuracooking #cookingschool#蔵クッキング#料理教室#免疫力を高める料理#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #makingmiso#Japanesedishes
蔵クッキングの味噌作り始まっています。 Miso making season is already 蔵クッキングの味噌作り始まっています。Miso making season is already starting.今年も新しい生徒さんが来てくれました。とっても若くて可愛い姉妹、仲良く作られました。1年後、美味しい味噌ができますように。#味噌作り#misomaking#蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師 #Byfood#nagoyaisnotboring
今日はオーストラリアからのお客様が来てくれました The guests from Australia 今日はオーストラリアからのお客様が来てくれましたThe guests from AustraliaThey enjoyed making ramen, gyoza, and uiro.8.6.2歳の女の子とご両親。スキーを楽しんでから名古屋へいらっしゃいました。今日は蔵クッキング。ラーメン、餃子、ういろうがご希望。餃子がとっても好き、と言うだけあって皮を作るのも上手でした。伸ばすのも包むのもビックリするくらい早かった！とっても美味しくできました。家でも作ってくれそうです。明日以降、レゴランド、大須、名古屋城など回られるそうです。東海地方を楽しんでいただけるといいなぁ。今回も遠くから蔵クッキングに来てくださったこと、本当に感謝です。#オーストラリアからのお客様 #TheguestfromAustralia#ラーメン餃子クラス#ramengyozaclass#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking #cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #東海地方にも沢山のいいところがある
今月のパンはおめでたい紅白ブレッド Happy Bread ローゼルハニーとチーズのまんまるパン 今月のパンはおめでたい紅白ブレッドHappy Breadローゼルハニーとチーズのまんまるパン美味しくできました。#紅白ブレッド#HappyBread#Byfood#nagoyaisnotboring #蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#ローゼルハニーパン#チーズパン#instafood #foodpicks #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
黒豆スコーン Black beans scones お正月の黒豆が残ったらいかがでしょうか？ 煮汁も 黒豆スコーンBlack beans sconesお正月の黒豆が残ったらいかがでしょうか？煮汁も使っているのでほんのり紫っぽい色になります最近流行っているスコーンサンドにしてみました。中にはさんでいるのは、黒豆のつぶしたものにマスカルポーネチーズを混ぜたもの。とっても美味しくできました。#黒豆スコーン#Blackbeansscones#黒豆煮豆#マスカルポーネチーズ#スコーンサンド#黒豆#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #お正月料理アレンジ
先日の名古屋テレビドデスカプラス 蔵クッキングはこんな感じで放映されました。 Kura cookin 先日の名古屋テレビドデスカプラス蔵クッキングはこんな感じで放映されました。Kura cooking was aired on Nagoya TV on January 5th.Please look at the Youtube below.見逃した方、もう一度見たい方、是非ご覧になってくださいませね。https://youtu.be/VBqwna6rG8Q?si=anQEXXw1uHSOtKdG#蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#nagoyaisnotboring #Byfood#名古屋テレビドデスカプラス#ドデスカプラスYoutube#ラーメン餃子クラス #ramengyozaclass#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #蔵クッキングテレビに登場
今年最初のアフタヌーンティーレッスン Afternoon tea lesson in January 今年最初のアフタヌーンティーレッスンAfternoon tea lesson in January 2026黒豆のスコーンローゼルのビスコッティ紅白ちぎりパン夫の自家製スモークサーモンりんご酢とローゼルのカクテルNew Year's Tea干支のお茶#蔵クッキング #料理教室#kuracooking #cookingschool#アフタヌーンティーレッスン#Afternoontealesson#Byfood nagoyaisnotboring#黒豆のスコーン#ローゼルのビスコッティ#ちぎりパン#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
皆様、明けましておめでとうございます。 旧年中はお世話になりました。今年も益々、精進いたしますので、 皆様、明けましておめでとうございます。旧年中はお世話になりました。今年も益々、精進いたしますので、変わらぬ応援をお願いします。蔵クッキングのおせち料理、部屋の飾りの一部を見てくださいませ。そして、最後のpicは名古屋テレビで今月5日18時15分頃に放映される、番組の紹介です。なんと、ここに蔵クッキングが登場します。お時間があれば是非、ご覧になって下さいませ。テレビで見れない方は、ドデスカプラスのアプリで見れるそうです。#新年#2026年#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#ドデスカプラス#名古屋テレビ#メーテレ#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
#新年を迎える準備#2026年#蔵クッキング#料理教室#kuracooking #新年を迎える準備#2026年#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
今年も無事におせち料理を作り終えました。年に一度の新しい年を迎えるための料理作り。幸せな時間です。 今年も無事におせち料理を作り終えました。年に一度の新しい年を迎えるための料理作り。幸せな時間です。皆様、よいお年をお迎え下さいませ。#蔵クッキング #おせち料理#kuracooking#NewYeardishes#料理教室#cookingschool#愛情たっぷり
今日はアメリカからのお客様 The guests from US They made Ramen,S 今日はアメリカからのお客様The guests from USThey made Ramen,Shrimp Gyoza, Sesame Mochi半年前に日本人とアメリカ人のカップルで来てくれたお客様が日本で結婚式を挙げるために、家族で日本へ来ることに。そして、そのご家族で蔵クッキングに来てくれました。リクエストはラーメン餃子。お肉が食べれない方がいらしたので、ラーメンは和風だしのあっさりしたもの、餃子はシーフード、デザートは豆腐を使ったゴマ餅どれもとても美味しいと言って食べていただけました。餃子の皮を伸ばすのは時間がかかりましたが、楽しくやっていただけました。ご結婚、おめでとうございます。末永くお幸せに。#アメリカからのお客様#theguestsfrom US#日本で結婚式#weddingceremonyinJapan#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#和風ラーメン#エビ餃子#ゴマ餅#Ramen#shrimpgyoza#SesameMochi#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
毎年蔵クッキングに来てくれるアルメニア人の姉妹 Armenian sisters came to K 毎年蔵クッキングに来てくれるアルメニア人の姉妹Armenian sisters came to Kura.They wanted to make cooked udon noodle with miso and seasoned sweets.味噌煮込みうどんを作りたい、季節のケーキを作りたい、というリクエストでしたのでうどんから作っていただきました。足でこねて、ねかせて、伸ばし、切るとっても楽しんでくれました。美味しいだしを昆布とまぐろ節で取り、味噌は蔵クッキングオリジナル。彼女たちもこの味噌が大好きなので、とっても美味しく出来上がりました。季節のお菓子はりんごのケーキ。りんごでバラのような花を作りました。とっても手際よく作ってくれました。喜んでいただけてよかったです。今年もお会いできて感謝です。蔵クッキングを、覚えていてくださって本当に嬉しいです#アルメニア人#Armenian#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室##料理教室 #手作りうどん#味噌煮込みうどん#手作り味噌#バラのアップルケーキ#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
蔵クッキングのクリスマス 花壇もクリスマスのオーナメントでいっぱい〜　 蔵の中に入るとどこを見てもク 蔵クッキングのクリスマス花壇もクリスマスのオーナメントでいっぱい〜　蔵の中に入るとどこを見てもクリスマスです。これだけあっても、毎年買ってしまうクリスマスのオーナメント#蔵クッキング #kuracooking #Christmas#クリスマス#オーナメント#Christmasornament
今日は香港からとっても仲のよいカップルが来てくれました。彼女はフルーティスト。彼は高校の音楽の先生。 今日は香港からとっても仲のよいカップルが来てくれました。彼女はフルーティスト。彼は高校の音楽の先生。いつかお二人で演奏会を開かれるとのこと。その際には、聴きに行きたいと思います。The guests from HongKong. She is a flutist.He is a music teacher.リクエストで揚げないヘルシートンカツ、手まり寿司、野菜の天ぷら、味噌汁、ハートういろうを作りました。どれもとても美味しい、と言って完食されました。嬉しい限りです。彼は英国人で、スコーンの話に盛り上がりました。クロテッドクリームを先に付ける？ジャムが先か？とっても楽しい時間でした。今日の素敵なご縁に感謝です。#香港からのお客様 #theguestsfromHongKong#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#ヘルシートンカツ#手まり寿司#野菜の天ぷら#味噌汁#ハートういろう#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今日は中国語を勉強しているグループのお茶会 The guests who study Chinese 今日は中国語を勉強しているグループのお茶会The guests who study Chinese came to Kura.蔵の大きなクリスマスツリーの前でのクリスマス会。色んな話題が飛び交い、とても楽しい会になりました。紅茶は、ベティーズのクリスマスティー、ルピシアのホワイトクリスマスティーフードは、アップルケーキ、ミンスミートのスコーン、ローゼルのビスコッティフルーツはオレンジ皆さん、来てくださってありがとうございました。#中国語のグループ#Chineselovers #Byfood nagoyaisnotboring#クリスマス会#Christmasparty#kuracooking#cookingschool#蔵#料理教室#ベティーズクリスマスティー #Betty'sChristmastea#Applecake#christmas scones#biscotti#アップルケーキ#ミンスミートのスコーン#ビスコッティ#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今日はラーメン大好きなフィリピン在住のベルギー人家族が来てくれました。 Belgian family 今日はラーメン大好きなフィリピン在住のベルギー人家族が来てくれました。Belgian family who love ramen came to Kura cooking.そして、なんと名古屋テレビの取材も行われることに。駅での待ち合わせ風景から始まり、クッキング風景、食事の風景等々、撮っていただきました。来年1月5日にドデスカプラスで放映予定です。14歳のお嬢様はラーメンをよく食べているとのこと。それなのに、蔵クッキングのラーメンが、今まで食べたラーメンの中で1番美味しい！と言ってくれました。スープまで完食です。餃子の皮もとても上手に伸ばし、餡を包み美しい餃子を作られましたういろうもとても気に入ってくれました。たっぷり食べてお腹一杯だと言っていたのに、料理体験のあと近くのお寺（正起寺）の見学の途中に、お土産のういろうを全て食べてしまいました。その後、岩倉市史跡公園で弥生時代の竪穴式住居、江戸時代の住居を見ていただき、岩倉駅まで送りました。日本の旅行の思い出に蔵クッキングを加えていただけたこと感謝です。そして長い時間、撮影をしてくださった名古屋テレビのスタッフの皆様、ありがとうございました。#ベルギー人#Belgian#名古屋テレビ#ドデスカプラス#ラーメン餃子クラス#ramengyozaclass#Byfood#nagoyaisnotboring#ラーメン好き#ramenlover#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#岩倉市史跡公園#正起寺
りんごづくしの膳 Apple plate 10種類のりんごを食べ比べ、どれをどのレシピに使うか 皆で りんごづくしの膳Apple plate10種類のりんごを食べ比べ、どれをどのレシピに使うか皆で考え。決定し作り始めるとても素敵なレッスンができました。クリスマスも意識をしたメニューはゲストの皆さんにも喜んていただけてよかったです。4種類のりんごをつかったミートローフりんごとさつまいものサラダりんごきんとんりんごのクリームパイスープりんごのませご飯アップルケーキりんご大福#りんごづくしの膳#Appleplate#りんごの食べ比べ#10種のりんご#クリスマスの膳#Christmastlate#ミートローフ#りんごサラダ#りんごきんとん#パイスープ#りんごませご飯#りんご大福#アップルケーキ#Byfood#nagoyaisnotboring#蔵クッキング#料理教室#kura cooking cookingschool#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
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