サワープラムスコーン

≪材 料≫12個

小麦粉                               250g

ベーキングパウダー            大1

バター                               60g

砂糖                                   大1.5

卵                                      1個

牛乳                                   80cc

梅の甘煮                            大6個

愛情                                   たっぷり

≪作り方≫

  1. 梅は種を取りみじん切りにしておく
  2. 卵と牛乳は混ぜておく
  3. 小麦とベーキングパウダーはふるっておく
  4. 3にバター・砂糖を加え、サラサラになるまで混ぜる
  5. 1・2・4と愛情をよく混ぜて2~3cmの厚さに伸ばしスコーン型で抜く。
  6. 180℃で20分焼く

©2017浅野優子