体験してみる
れんこんごはん
れんこんごはん
費用: 400円
材料
- 3 カップ 米
- 適量 水
- 大さじ2 杯 酒
- 大さじ2 杯 しろたまり
- 小さじ1 杯 塩
- 150 ｇ れんこん
- 2 個/人 ローゼルの塩漬け
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は洗って浸水させておく
- れんこんはイチョウ切りの5ミリの薄切りにしておく
- 米に酒・しろたまり・塩を入れて水加減する
- 3に2のれんこん・愛情を加えて炊飯する
- 一人ずつ盛り付けたらローゼルの塩漬けのみじん切りを上にのせる
浅野優子からのひとこと
＊れんこんは免疫機能を高めてくれる食品です。ビタミンCもたっぷり含まれます。
©2024浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。