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りんごのスコーン
りんごのスコーン
数量: 8 個
費用: 300円
器具
- スコーン型
- オーブン
材料
- 1/2 個 りんご
- 大さじ2 杯 砂糖
- 少々 シナモン
- 200 g 薄力粉
- 大さじ2 2杯 砂糖
- 小さじ2 2杯 ベーキングパウダー
- ひとつまみ 塩
- ひとかけ 生姜すりおろし
- 80 cc 牛乳
- 30 g バター
- たっぷり 愛情
作り方
- リンゴはいちょう切りにして砂糖・シナモンで煮ておく
- 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく
- 2にバターを加えてよく混ぜる
- 3に砂糖・塩・生姜のすりおろし・牛乳・愛情を加える
- スコーンカッターで型抜きする
- 180度で20分焼く
浅野優子からのひとこと
甘酸っぱいスコーンには、クロテッドクリームと蜂蜜がとてもよくあいます
©2022浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。