桜餅

桜餅

人数: 16
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 200 g 道明寺粉(赤)
  • 40 g グラニュー糖
  • 300 cc
  • 200 g こしあん
  • 16 桜の葉の塩漬け
  • たっぷり 愛情

作り方

  •  桜の葉の塩漬けは水につけておき30分ほどおく
  • 道明寺粉・グラニュー糖・湯をよく混ぜしばらくおいておく
  • 2にラップをかけ電子レンジで5分加熱し10分むらす
  • 3を16等分する
  • こしあんを16等分する
  • 4で5を愛情をいれながらつつみ、1の葉っぱで包む