桜餅

DSC_4739

《材料》16個

道明寺粉(赤)                 200g

グラニュー糖                    40g

湯                                   300cc

こしあん                          200g

桜の葉の塩漬け                 16枚

愛情                                たっぷり

 

《作り方》

  1. 桜の葉の塩漬けは水につけておき30分ほどおく
  2. 道明寺粉・グラニュー糖・湯をよく混ぜしばらくおいておく
  3. 2にラップをかけ電子レンジで5分加熱し10分むらす
  4. 3を16等分する
  5. こしあんを16等分する
  6. 4で5を愛情をいれながらつつみ、1の葉っぱで包む

©2015浅野優子

 

 

 

カテゴリー:レシピ / 和菓子 タグ: / , ,