スコーン

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材 料 (8個)

小麦粉                               250g

ベーキングパウダー            大1

バター                               60g

砂糖                                   大1.5

塩                                      小1

卵                                      M1個

牛乳                                   80cc

愛情                                   たっぷり

 

作り方

  1. 小麦粉・ベーキングパウダー・1センチ角に細かくしたバター・砂糖・塩をボール
  2. に入れ混ぜる
  3. 1が大体混ざったら、卵・牛乳を加え更に混ぜる
  4. 2~3センチの厚さに伸ばす(この時に薄く伸ばしすぎないこと)
  5. 愛情をたっぷりふりかけながら3を型で抜きクッキングシートの上にのせる
  6. 180度に温めておいたオーブンで20分焼く
  7. 焼き上がりがライオンが口を開いたようになるのが成功

©2015浅野優子

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