ローゼルライス

≪材 料≫
米          2合
酒          大1
塩漬けのローゼル   10個
抹茶         少々
愛情         たっぷり
≪作り方≫
1. 米は洗って水加減しておく
2. 1に酒を入れて通常炊飯する
3. 塩漬けにしたローゼルを粗みじん切りにしておく
4. 2が炊き上がったら3・愛情を入れてざっくり混ぜる
5. 茶碗によそったら抹茶を上にかける
*ローゼルは活性酸素の生成を抑制し、血液をきれいにしてくれます。便秘・肌あれ・
むくみなどにもきく、健康・美容に優れたものです。また、茎や花は酸素をたっぷり
出してくれるので環境にもいいのです

©2019浅野優子

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