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わかめともやしのナムル
わかめともやしのナムル
費用: 200円
材料
- 40 g 生わかめ
- 1 袋 もやし
- 大さじ1 杯 ごま油
- 大さじ1 杯 しろたまり
- 小さじ1 杯 酢
- 少々 塩
- 大さじ1 杯 白ごま
- 小さじ1/2 杯 豆板醬
- たっぷり 愛情
作り方
- 生わかめは熱湯をかけて一口大に切っておく
- もやしは蒸しておく
- ゴマ油・しろたまり・酢・塩・豆板醤・愛情をよく混ぜる
- 1・2を3でよくあえる
- 4を盛り付けたら白ごまを上にふる
浅野優子からのひとこと
新わかめの時期に是非食べていただきたいナムルです
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。