おからパウダーのサラダ
おからパウダーのサラダ
おからパウダーは健康食品の一つです。簡単にサラダで食べるのが一番！
数量: 4 人前
材料
- 1 本 きゅうり
- 1 個 ゆで卵
- 40 g おからパウダー
- 50 cc だし
- 1 缶 ツナ
- 大さじ2 杯 マヨネーズ
- たっぷり 愛情
マヨネーズ
- 1 個 卵黄
- 2 g 塩
- 2 g 胡椒
- 大さじ1 杯 米酢
- 100 cc オリーブオイル
- たっぷり 愛情
作り方
- おからパウダーはだしで戻しておく
- きゅうりは薄切りにして塩をしてしんなりさせておく
- 1・2・ゆで卵のみじん・ツナ・マヨネーズ・愛情をよく混ぜておく
マヨネーズ
- 卵黄・塩・胡椒・米酢はスピードカッターに入れてよく混ぜる。そこへオリーブオイルを少しづつ加えしっかり混ぜる。
浅野優子からのひとこと
おからパウダーは健康食品の一つです。簡単にサラダで食べるのが一番！ ©2016 浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。