油揚げキッシュ

油揚げキッシュ

数量: 4 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 2 大きめ厚めの揚げ
  • 100 cc 豆乳
  • 2
  • 少々
  • 少々 胡椒
  • 小さじ1 アンチョビー
  • 1 ソーセージ
  • 2 ブロッコリー
  • 50 g ピザ用チーズ
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 揚げは熱湯をかけて油を拭き取っておく
  • 耐熱容器にクッキングシートを敷き、厚めの揚げを敷き詰める
  •  ブロッコリーは蒸しておく
  • ソーセージは食べやすい大きさに切っておく
  • 豆乳・卵・塩・胡椒・アンチョビーをよく混ぜて卵液を作る
  • 2に3.4を入れ、5を加えてピザ用チーズをたっぷり乗せる
  • 180度で40分焼く

浅野優子からのひとこと

*キッシュの皮の代わりにヘルシーな揚げを使ってみました。とてもカリッとして美味しいですよ!
©2021浅野優子
 

カテゴリー:レシピ / パン / その他 タグ:

一言コメント(感想・質問などお気軽にどうぞ)

    お名前
    Email
    コメント