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鶏肉の豆腐カレークリームソース
鶏肉の豆腐カレークリームソース
数量: 2 人分
費用: 300円
材料
- 1（250ｇ） 枚 鶏もも肉
- 大さじ1 杯 塩こうじ
- 1/4 個 赤玉ねぎ
豆腐カレークリーム
- 150 ｇ 豆腐
- 大さじ1.5 杯 オリーブオイル
- 大さじ1 杯 酢
- 小さじ1/4 杯 塩
- 大さじ1 杯 カレー粉
- 小さじ1 杯 レモン汁
- たっぷり 愛情
作り方
- 鶏もも肉は適当な大きさに切る
- 1に塩こうじをまぶしておく
- 2を電子レンジ600ｗ5分かける
- 赤玉ネギはみじん切りにしておく
- レモン汁・愛情をスピードカッターで撹拌しておく1．豆腐カレークリームを作る。豆腐・オリーブオイル・酢・塩・カレー粉・
- 3に4.5をまぶす
浅野優子からのひとこと
＊夏にぴったりのソースです。鶏肉は消化吸収がいいので夏の疲れやすい胃腸にもぴったりです。また、アンチエイジング効果もあるので女性には特にいいですよ！
©2021浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。