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バナナのバタフライケーキ
バナナのバタフライケーキ
費用: 300円
材料
- 2 本 バナナ
- ７０ ｇ 砂糖
- ６０ ｇ バター
- １５０ ｇ 小麦粉
- ５ ｇ ベーキングパウダー
- 2 個 卵
- たっぷり 愛情
- 適宜 ブルーベリージャム
作り方
- バナナはよく熟したものをフォークでつぶしておく
- バターをスピードカッターでねる
- ２に砂糖を3回に分けて入れる
- 3に卵を加えてさらに混ぜる
- 4をカッターから出して1を混ぜる
- 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて５とさっくり混ぜる
- ケースに６を半分くらいまで入れて１７０度で２０分焼く
- 粗熱がとれたら、中央を少しくりぬきブルーベリージャムを詰める
- くりぬいたものを上に飾る
浅野優子からのひとこと
©２０２１浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。