ナスとスモークサーモンの和え物

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≪材 料≫ 5人分

ナス                                              3本

スモークサーデイン                        5枚

醤油ニンニク                                  ひとかけ

オリーブオイル                               50cc

塩                                                    小1

愛情                                                 たっぷり

≪作り方≫

  1. ナスは薄く切って電子レンジで蒸す
  2. スモークサーデイン・醤油ニンニクはみじん切り
  3. 2.オリーブオイル・塩・愛情をよく混ぜる

*イワシはカルシウム・鉄分・ビタミンDが豊富です。イワシ一つで丈夫な骨や体を作ってくれます

©2016 浅野優子

 

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