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蔵クッキング

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イベント

2026.06.05（金）

今年の我が家の梅

今年の我が家の梅The yield of plums is …

2026.06.04（木）

2026.5の蔵クッキング終了しました

5月は暑い日もありましたが、蔵クッキングでは窓を開けて、心地…

2026.06.03（水）

台湾からのお客様と花寿司レッスン

今日は台湾からとっても若い方々が来てくれました。 The g…

2026.06.01（月）

アメリカからのお客様とのペスカトリアン料理レッスン

今日はアメリカからのお客様。 仕事で5週間日本に滞在される初…

2026.05.28（木）

中華風炊き込みご飯

中華風炊き込みご飯Cooked rice Chinese s…

2026.05.26（火）

夏向け酢豚

夏向け酢豚Sweet and sour pork for s…

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愛知県岩倉市の和食の料理教室 蔵クッキング 外国人やビーガンの方、子育てパパママさんも大歓迎。オーダーメイドが可能な料理教室です。

今月はネパール料理を楽しんでいただいています The guests enjoy making Nep 今月はネパール料理を楽しんでいただいていますThe guests enjoy making Nepalese cuisine　We made Momo soup.Momo is Nepalese dumpling.まずはモモスープネパールの餃子です。もちもちして美味しく出来上がりました。様々なスパイスを使うことにより、抗酸化作用、消化促進、腸内環境を整え、リラックス効果も期待できます。季節の変わり目、梅雨の時期に体の喜ぶレシピです。#ネパール料理#モモ#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
いただきます〜 Itadakimasu〜 It was really exciting lesson いただきます〜Itadakimasu〜It was really exciting lesson!今日もエキサイティングなレッスンでした。今まで使ったことがないと言われた食材（きくらげ、セロリ）を使っていただきました。今日も、口も手も手際よく動き、出来上がる頃には鍋をはじめとするキッチンツールは全てピカピカ。盛り付けるお皿の説明をする暇もなく、盛り付けられ（考えていたのとは違った(笑)）いただくことに。どれも美味しいと言っていただけてホットしました。色んな情報交換もでき、私自身も勉強になるレッスンとなりました。#使ったことのない食材#手際のいい2人#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
The guest from US 今日はアメリカからのお客様が来てくれました ラーメン餃子コース The guest from US今日はアメリカからのお客様が来てくれましたラーメン餃子コースを楽しんでいただきました。食べることも、作ることも好きということで、とっても器用に餃子の皮を伸ばし、ひだもつけて包み美味しい水餃子と焼餃子が出来上がりました。ご自宅でも作ってくれそうです　　#アメリカからのお客様#ラーメン餃子コース#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
今年の我が家の梅 The yield of plums is much lower than usu 今年の我が家の梅The yield of plums is much lower than usual this year.3本の梅の木のうち、しっかりなったのは南高梅の木1本だけ。なので、10キロしか収穫できませんでした。いつも、我が家の梅を待っていてくださる皆様、今年は差し上げることが出来ません。申し訳ありません。梅ジュース、梅ジャム、梅干し用に分けました。梅ジュース用は冷凍庫に。梅干し用はもう少し熟成させてから塩をしますかなり傷んだものはジャムにするので、早速ジャムを作りました。美味しいジャムの出来上がり〜#梅#ume#kuracooking#料理教室#kuracooking
唐揚げを作るよ〜 Karaage（Deep fried chicken） 下味は酒、ニンニク醤油、生 唐揚げを作るよ〜Karaage（Deep fried chicken）下味は酒、ニンニク醤油、生姜汁しっかりもんで米粉と片栗粉を混ぜたものをまわりにつけて米油で揚げましょうサクサクの鶏の唐揚げの出来上がり！#唐揚げ#Deepfriedchicken#kuracooking#料理教室#蔵クッキング
花寿司作り Flower sushi making #花寿司作り#花寿司#蔵クッキング#料理教室#k 花寿司作りFlower sushi making#花寿司作り#花寿司#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
今日は台湾からとっても若い方々が来てくれました。 The guests from Taiwan Th 今日は台湾からとっても若い方々が来てくれました。The guests from TaiwanThey made 3 kinds of flower sushi and ball-shaped sushi.リクエストは花寿司可愛い花寿司が3種類出来上がりました。おまけにスモークサーモンの手まり寿司も作りました。若い彼らには唐揚げがピッタリ！揚げたてを喜んで食べてくれました。味噌汁のだしの取り方も覚えていただき、美味しいお味噌汁ができました。白和えも気に入っていただけて良かったです。東京でギターを買うというギターの先生、ハーモニカと歌が上手な彼、とっても美しい歌声の彼女。彼らのパフォーマンスも見せていただきました。台湾でも花寿司を作っていただけると嬉しいなぁ#花寿司作り#台湾からのゲスト#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
手まり寿司作り（ツナマヨネーズバージョン） Ball-shaped sushi （Tuna mayo 手まり寿司作り（ツナマヨネーズバージョン）Ball-shaped sushi （Tuna mayonnaise）すし飯を作ってツナ缶にマヨネーズとちょっぴりの醤油を加えてツナマヨネーズを作るサランラップにツナマヨネーズを置き、その上にすし飯載せてボールのように握れば、とっても可愛いお寿司の出来上がり#手まり寿司#ballshapedsushi#kuracooking#蔵クッキング#料理教室
今日はアメリカからのお客様 仕事で5週間日本に滞在される初日に、蔵クッキングに来てくださいました。 今日はアメリカからのお客様仕事で5週間日本に滞在される初日に、蔵クッキングに来てくださいました。ペスカトリアンということで魚料理がメインですThe guest from USShe is good at cooking.お料理の手際もとても素晴らしい〜日本にいらっしゃる数日前に、200名のパーティーのお料理を作られたとのこと。今日のお料理もパーティーの時に作っていただけそうです。魚の唐揚げ、白和え、手まり寿司、味噌汁、ういろう白和え、味噌汁が特にお気に召した様子でした。家族の話、文化の話など色々話ができました。素敵なご縁に感謝です。#アメリカからのお客様#ペスカトリアン#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
中華風炊き込みご飯 Cooked rice Chinese style 干し椎茸と生姜を巻き込んだ炊 中華風炊き込みご飯Cooked rice Chinese style干し椎茸と生姜を巻き込んだ炊き込みご飯に、しらすとごま油を加えて仕上げるご飯Cooked Rice with dried mushroom, then add baby sardines and sesame oil to rice.干し椎茸はとっても美味しいだしが出るので、最高の炊き込みご飯！今が旬のしらすと香りのいいごま油を加えるととても商品な中華風の炊き込みご飯ができますよ！#中華風炊き込みご飯#干し椎茸#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
Instagram 投稿 18051025748766022 Instagram 投稿 18051025748766022
夏向け酢豚 Sweet and sour pork for summer 今の時期に食べるといい、体 夏向け酢豚Sweet and sour pork for summer今の時期に食べるといい、体に熱をこもらせない食材を使って作った酢豚あっさりと食べれます#夏向け酢豚#sweetsourpork#kuracooking#蔵クッキング#料理教室
今日は花寿司作り Flower shaped sushi making 外国人の方々にも自国で作って 今日は花寿司作りFlower shaped sushi making外国人の方々にも自国で作っていただけるよう、色付けには色々工夫しました。#花寿司作り#Flowershapedsushi#kuracooking#料理教室#蔵クッキング
米粉の蒸しケーキ抹茶風味 Rice flour Matcha cake 新緑の季節にピッタリ！ モッ 米粉の蒸しケーキ抹茶風味Rice flour Matcha cake新緑の季節にピッタリ！モッチモチの食感、たまりません#米粉のケーキ#抹茶の米粉ケーキ#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
ビクトリアンサンドイッチのアフタヌーンティーレッスン Victorian Sandwich やっぱり ビクトリアンサンドイッチのアフタヌーンティーレッスンVictorian Sandwichやっぱり美味しいビクトリアンサンドイッチホームメイドの苺ジャムをたっぷり挟んで、おまけに上にも苺をトッピング。この季節だけの贅沢です。合わせたお茶は今の季節に労りたい肝を守る、レモングラスのお茶。自律神経が整います　#ビクトリアンサンドイッチ#VictorianSandwich#kuracooking#料理教室#蔵クッキング
天むす作るよ〜vol.2 おむすびを作ったら 全形のりを縦に5等分して おむすびにお洋服を着せるよう 天むす作るよ〜vol.2おむすびを作ったら全形のりを縦に5等分しておむすびにお洋服を着せるように海苔を巻きます#天むす作るよ#天むす#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
天むす作り エビに米粉と片栗粉で衣をつけて、米油てあげる 小さめのおにぎりを作って真ん中に揚げたての 天むす作りエビに米粉と片栗粉で衣をつけて、米油てあげる小さめのおにぎりを作って真ん中に揚げたての海老を入れるあとは海苔を巻いたら出来上がり
Nagoya cuisine 東京のお料理教室で出会った友人が蔵クッキングに来てくれました 今日で2 Nagoya cuisine東京のお料理教室で出会った友人が蔵クッキングに来てくれました今日で2度目とは思えないほど話が弾み、口も動くけれど、手もしっかり動き、手際よく、あっという間に名古屋めしが出来上がりました。手羽先の甘辛　カリッとしていて美味しいベイクドオニオン　ほっとけばできる、すぐ作ります天むす　自分で作れるとは思わなかった〜赤だし　蔵クッキングの味噌、気に入った〜ういろう　今まで食べた中で一番美味しいという感想をいただきました。どれも気に入っていただけて嬉しかったです。また、お会いできますように！#名古屋めし#nagoyacuisine#kuracooking#蔵クッキング#料理教室
春キャベツでキムチを作るよ〜 Spring cabbage kimchi アミエビの塩辛、韓国唐辛子 春キャベツでキムチを作るよ〜Spring cabbage kimchiアミエビの塩辛、韓国唐辛子、人参、生姜、ニンニク、蜂蜜、などなどでヤムニョムを作り、塩漬けキャベツに和えるだけシャキシャキキムチの出来上がり#新キャベツのキムチ#キムチ作り#蔵クッキング #料理教室#kuracooking
美しい道明寺草餅を作っていただきました Mugwort sweet dumpings よもぎは今食 美しい道明寺草餅を作っていただきましたMugwort sweet dumpingsよもぎは今食べたい薬膳の食材の一つこの苦みが肝を労り、次の暑い季節に負けない体を作ってくれます#道明寺草餅#よもぎ#蔵クッキング#料理教室#kuracooking
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